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CAFÉS 2023-2024
Aquiares
Aquiares existe desde el año 1890, por lo que la trayectoria y la constante evolución les ha permitido ser una finca modelo desde su finca en las faldas del volcán Turrialba. La sostenibilidad ha sido uno de sus pilares, pero además tiene la particularidad de que, al ser una hacienda de gran tamaño (924 hectáreas), propició el desarrollo de una comunidad que actualmente alberga a casi 2.000 personas, todas ellas en torno a la industria cafetalera. Actualmente exportan a Europa, Australia, Israel, Tailandia, Singapur, Corea y China.
F20.2024 Casiopea Lavado
Variedad: Casiopea
Proceso: Lavado
Región: Turrialba
Altura: 1280msnm
Perfil de sabor: floral, elegante y liviano al paladar
Comentario de catador
Quienes buscan un yodito elegante y refrescante, no pueden hacer mala selección con este café. Un sabor liviano, que va a acariciar nuestro paladar con agradables notas florales y una acidez delicada y compleja, acompañada por un dulzor sedoso. Con este cafecito nos podemos afirmar, que la región Turrialba no vive solo de los productos lácteos por cuales es famosa.
F28.2024 Centroamericano Infusionado con Eucalipto
Variedad: Centroamericado
Proceso: Infusionado con extracto de eucalipto
Región: Turrialba
Altura 1280msnm
Perfil de sabor: complejo, meloso, exótico y notas marcadas a eucalipto