CAFÉS 2023-2024

Aquiares

Aquiares existe desde el año 1890, por lo que la trayectoria y la constante evolución les ha permitido ser una finca modelo desde su finca en las faldas del volcán Turrialba. La sostenibilidad ha sido uno de sus pilares, pero además tiene la particularidad de que, al ser una hacienda de gran tamaño (924 hectáreas), propició el desarrollo de una comunidad que actualmente alberga a casi 2.000 personas, todas ellas en torno a la industria cafetalera. Actualmente exportan a Europa, Australia, Israel, Tailandia, Singapur, Corea y China.

F20.2024 Casiopea Lavado

Variedad: Casiopea

Proceso: Lavado

Región: Turrialba

Altura: 1280msnm

Perfil de sabor: floral, elegante y liviano al paladar

Comentario de catador

Quienes buscan un yodito elegante y refrescante, no pueden hacer mala selección con este café. Un sabor liviano, que va a acariciar nuestro paladar con agradables notas florales y una acidez delicada y compleja, acompañada por un dulzor sedoso. Con este cafecito nos podemos afirmar, que la región Turrialba no vive solo de los productos lácteos por cuales es famosa. 

F28.2024 Centroamericano Infusionado con Eucalipto

Variedad: Centroamericado

Proceso: Infusionado con extracto de eucalipto

Región: Turrialba

Altura 1280msnm

Perfil de sabor: complejo, meloso, exótico y notas marcadas a eucalipto